Cara Menciptakan Bakso Ikan Dirumah Anda

Teknik membuat Bakso Ikan - Kreasi bakso ikan yaitu salah satu jenis bakso yang juga digemari oleh masyarakat indonesia. Olahan berbahan dasar ikan maritim ini biasanya praktis kita temui di sekitar wisata pantai. Bisa jadi dikarenakan gampangnya para penjual dalam mendapat daging ikan sebagai materi utama bakso.

Bagi anda yang tertarik ingin mencoba membuat bakso ikan sendiri dirumah, Resep bakso ikan dibawah ini dapat anda jadikan sebagai panduan dalam mempratekannya.

Baca juga:

Teknik membuat bakso sapi lezat dan spesial

Teknik membuat bakso malang

Bahan dan cara pembuatan bakso ikan

Bahan-bahan yang perlu anda persiapkan terlebih lampau diantaranya:

Bahan utama :

• Daging ikan tenggiri 200 g.
• 1 butir telur ayam , ambil bab putihnya.
• Tepung tapioka 50 g.
• Air es 20 ml.
• Minyak goreng 1sdt

Bumbu untuk bakso ikan:

• Merica bubuk ½ sdt.
• Penyedap rasa ¼ sdt (sebagai komplemen saja).
• Bawang putih 2 siung, haluskan.
• Kecap ikan ½ sdt.
• Garam halus ½ sdt

Berikut Teknik membuat bakso ikan:

1. Siapkan blender atau food processor, kemudian masukan tiruana materi yang sudah disiapkan menyerupai ikan tenggiri, merica bubuk, putih telur, penyedap rasa, air es, bawang putih ,dan kecap ikan kedalamnya. Giling tiruana materi hingga halus.
2. Tambahkan tepung tapioka, minyak goreng, dan garam. Giling kembali hingga campuran tergabung rata.
3. Panaskan air dalam wajan, jaga supaya air tidak hingga mendidih dengan mengecilkan api kompor.
4. Cetak campuran yang sudah digiling dengan memakai tangan. Tekniknya yaitu dengan meletakkan campuran ditangan kiri, kemudian kepalkan tangan hingga campuran keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Gunakan sendok untuk melepaskan adonan, kemudian masukkan kedalam air yang sudah digerahkan.
5. Lakukan terus langkah tersebut hingga campuran habis, untuk ukuran bakso sesuaikan dengan selera anda.
6. Sesudah campuran tercetak tiruana,  besarkan api untuk mematangkan bakso.
7. Bila bakso sudah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
8. Bakso ikan buatan anda sudah siap untuk disantap bersama keluarga dirumah.

Demikian panduan bagaimana cara membuat bakso ikan ala guaka resep, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Share this post