Membuat Sop Iga Sapi
Resep membuat sop iga sapi – Kreasi sop iga yakni salah satu makanan sop yang terkenal dikalangan pencinta makanan Indonesia. Rasa yang enak, segar dan gurih, sanggup mempersembahkan sensai kelezatan dilidah sekaligus menyegarkan tubuh.
Bagian iga sapi ialah salah satu materi dasar yang banyak pilih alasannya yakni mempunyai rasa yang enak dan tekstur daging lembut. Untuk setiap daerah, ada beberapa perbedaan terutama dalam segi penerapan materi rempah serta materi adonan sop. Pada peluang kali ini, akan disajikan salah satu resep untuk membuat sop iga sapi untuk anda jadikan panduan saat menciptakannya dirumah.
Bahan utama.
Bahan-bahan yang diharapkan untuk membuat sop iga sapi, antara lain:
- Iga sapi 500 g, potong-potong sesuai selera.
- Wortel ukuran sedang 1 buah, potong-potong.
- Kacang merah 150 gram
Bumbu sop iga sapi:
- Seledri 1 btng.
- Daun bawang 1 btg.
- Bawang putih 3 siung, cincang halus.
- Jahe 2 cm, memarkan.
- Kayu elok debu ¼ sdt.
- Merica debu 1 sdt.
- Cengkeh 4 btr.
- Garam secukupnya.
- Tomat 1 bh, iris.
Artikel menarikdanunik lainnya: resep membuat sop buntut sapi
Langkah-langkah membuat sop iga sapi :
- Rebus iga sapi sebentar sekitar 10 menit, membuang air rebusan dan ganti dengan air gres ± 2 ltr, rebus sampai daging iga empuk. Angkat iga sapi. ambil air rebusan untuk kaldu ± 1,5 ltr.
- Masukkan jahe, kayu manis, cengkeh, bawang putih, merica, pala bubuk, kedalam kaldu sambil direbus kembali.
- Tambahkan irisan wortel dan kacang merah, masak sampai keduanya empuk.Masukkan kembali iga sapi, kemudian menambahkan daun bawang. Bila anda suka, menambahkan irisan sosis sapi kedalam sop iga.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk.Aduk rata kemudian angkat
- Siapkan mangkuk, masukkan sop iga kedalam mangkuk
- Tambahkan irisan tomat, daun seledri, dan bawang goreng.
- Sajikan sup iga sapi kreasi anda dengan nasi putih, emping, dan sambal. Cocok dihidangkan sebagai hidangan Istimewa bagi keluarga untuk memeriahkan suasana makan siang atau malam. Kelezatan sup iga sapi buatan anda akan meningkatkan selera makan keluarga dirumah.
Selamat mencoba resep membuat sop iga sapi diatas, dan nantikan resep-resep menarikdanunik lainnya spesialuntuk di tulisresep.blogspot.co.id.
0 Response to "Membuat Sop Iga Sapi"
Posting Komentar