Es Krim Rasa Coklat

Es krim yaitu salah satu olahan masakan yang pertama kali diperkenalkan di eropa, lambat tapi pasti, masakan enteng ini mulai menyebar ke banyak sekali Negara termasuk Indonesia. Hingga sekarang, masakan enteng ini mengalami perkembangan baik dari segi bahan, cara pembuatan, serta bentuk dan rasa.

Untuk membuat es krim memang agak sedikit rumit, tapi bila anda mau mencoba mempraktekkannya dirumah, silahkan dicoba resep es krim rasa coklat dibawah ini.

Bahan dan cara pembuatan es krim.

Bahan :

• Coklat debu 3 sdm
• Gula pasir ¼ kg
• Susu cair ½ liter
• Telur ayam 2 butir
• Garam dan vanili secukupnya.

Teknik membuat es cream

1. Pecahkan telur, kemudian pisahkan bab kuning dan putih telurnya
2. Campur kuning telur dengan gula. Kocok hingga mengembang
3. Campur putih telur dengan garam dan vanili . kocok hingga mengembang
4. Campurkan kedua campuran tersebut, kemudian rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk
5. Larutkan coklat kedalam susu cair, masukkan kedalam campuran yang sedang di didihkan, aduk-aduk hingga kental. Angkat
6. Masukan campuran kedalam cetakan es krim.
7. Masukkan kedalam lemari es.
8. Sajikan es krim disaat keluarga sedang bersantai.

Selamat mencoba

Share this post