Nasi Goreng Kambing Spesial
Resep Nasi Goreng Kambing Spesial mengulas wacana nasi goreng tampaknya tidak ada habisnya, alasannya yakni sudah banyak kreasi dari salah satu kuliner khas Indonesia ini.
Sesudah sebelumnya guaka resep sudah mengulas wacana resep nasi goreng seafood, pada artikel kali ini akan diulas bagaimana cara membuat nasi goreng memakai adonan daging kambing sehingga menjadi satu hidangan Istimewa yang enak dilidah.
Berikut yakni resep nasi goreng kambing sebagai panduan anda dalam mempraktekkannya dirumah.
Bahan nasi goreng kambing.
- Nasi matang 400 gr ( usahakan untuk memakai nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya )
- Daging kambing segar 300 gr. Potong kotak-kotak kecil / sesuai selera.
- Kaldu kambing 100 ml (bisa diganti dengan air matang )
- Minyak samin 100 gr
- Kayu bagus 2 cm
- Daun bay 1 lembar ( bila tidak ada, silahkan gunakan daun salam )
Bumbu dihaluskan :
- Bawang Merah 7 siung
- Bawang Putih 4 siung
- Cabe merah 4 buah
- Cabe rawit merah 2 buah
- Jintan bubuk ¼ sdt
- Kunyit bubuk ¼ sdt
- Cengkeh 2 buah, dan
- kapulaga 2 buah, dihaluskan
- kecap bagus dan garam secukupnya.
Teknik Membuat nasi goreng kambing Istimewa :
- Siapkan wajan penggorengan, kemudian gerahkan minyak samin. Masukkan kayi manis, daun bay, dan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga daging dan bumbu tergabung rata.
- Tuangkan kaldu kambing, masak hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
- Masukkan nasi putih. Tambahkan kecap bagus dan garam. Aduk kembali hingga tiruana materi tergabung rata dan nasi agak mongering.
- Angkat dan tuangkan kedalam piring saji.
- Nasi goreng kambing buatan anda sudah siap disajikan dengan menyertakan acar, dan emping atau kerupuk.
Sumber resep nasi goreng : bango.co.id
0 Response to "Nasi Goreng Kambing Spesial"
Posting Komentar