Resep Kuliner Angsa Goreng Kremes
Resep masakan Bebek Goreng Kremes : Sesudah pada artikel sebelumnya sudah diulas cara membuat angsa goreng dengan sambal lezat, pada peluang kali ini, akan diulas wacana bagaimana membaut angsa goreng kremes yang tentunya akan mempersembahkan sensasi unik dilidah dikala menyantapnya.
Berikut Teknik Pembuatan angsa goreng kremes.
Bahan utama:
- 1 ujung angsa dengan berat sekitar 800 gram. Potong jadi 8 bagian
- Cuka masak 2 sdm
- Garam 1 sdm
- Air 1 liter
- Tepung beras 2 sdm
- Tepung sagu 3 sdm
- Telur ayam 1 butir, ambil bab kuningnya
- Santan kental 250 ml, dari ½ butir kelapa
- Minyak goreng secukupnya.
Bumbu angsa goreng, dihaluskan:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 3 butir, disangrai
- Kunyit 2 cm, bakar
- Jahe 2 cm
- Lengkuas 2 cm
- Ketumbar butir 1 sdt, sangrai
- Garam 1 sdt
Bahan Pelengkap:
- Nasi putih
- Sambal
- lalapan.
Teknik membuat angsa goreng kremes:
- Lumuri daging angsa yang sudah dipotong-potong denga garam dan cuka masak. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata.
- Masukan daging angsa kedalam panci, tuang air, aduk rata. Masak hingga daging angsa empuk dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan tepung beras, tepung sagu, kuning telur, air santan, dan sisa bumbu halus, aduk rata.
- Masukan daging angsa kedalam adonan, aduk hingga daging angsa terbalut dengan tepat oleh adonan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging angsa yang sudah dicampur gabungan hingga matang. Angkat, dan tiriskan.- Masukan angsa goreng kremes buatan anda kedalam piring saji, kemudian hidangkan selagi hangat beserta materi pelengkap.
Selamat mencoba resep masakan angsa goreng kremes diatas, biar sukses.
0 Response to "Resep Kuliner Angsa Goreng Kremes"
Posting Komentar