Cara Menciptakan Nasi Kuning Sederhana

Resep membuat nasi kuning sederhana :: menyajikan nasi kuning pada moment tertentu, menyerupai selamatan kelahiran anak, ulang tahun dan sebagainya sudah lumrah dilakukan oleh masyarakat indonesia.

Kontes membuat nasi kuning sering juga diadakan, biasanya pada perayaan hari kemerdekaan sebagai bab dari cara melestarikan salah satu makanan indonesia ini.

Bagi anda yang hingga detik ini belum dapat membuat nasi kuning alasannya yakni tidak berani mencobanya, Anda dapat mulai mencobanya dengan memakai resep sederhana membuat nasi kuning dibawah ini. Untuk memasak nasi, anda dapat memanfaatkan rice cooker atau sejenisnya sehingga tidak terlalu repot.

Bahan utama :

• Beras 1 liter.
• Batang serai 1batang.
• Daun salam 3 lembar.
• 65 ml santan kelapa.
• Air secukupnya.

Bumbu untuk dihaluskan

• Kunyit ±1 ruas jari (parut,lalu peras untuk diambil airnya)
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 3 siung
• Penyedap rasa
• Garam.

Bahan aksesori :

• Telur (telur dadar yang di iris, atau telur rebus)
• Daging ayam / Abon
• Bawang goreng
• irisan cabai merah
• Kerupuk
• Mentimun
• Tempe goreng
• Sambal kacang.

Teknik pembuatan nasi kuning :

1. Cuci beras, kemudian masukkan kedalam rice cooker.
2. Tambahkan air secukupnya, masukkan juga bumbu halkus + air perasan kunyit
3. Masukkan serai dan daun salam
4. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
5. Aduk hingga rata.
6. Nyalakan rice cooker, tunggu hingga nasi matang. Lalu angkat
7. Sajikan nasi kuning dengan bahn-bahan pelengkap

Selamat mencoba

Share this post