Ayam Bakar Bumbu Kuning
Resep ayam bakar bumbu kuning pada artikel terlampau, sudah diulas bagaimana cara membuat ayam bakar Istimewa bumbu pedas, Nah sekarang, guaka resep coba sajian sajian ayam bakar lainnya yang tidak kalah yummy ialah ayam bakar bumbu kuning.
Untuk membuat ayam bakar bumbu kuning tidaklah susah. Anda dapat mencoba menciptakannya dirumah mengikuti panduan dari guaka resep dibawah ini.
Bahan Dan Teknik Pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kuning
Bahan-bahan :
- Ayam ukuran sedang 1 ujung
- Daun jeruk 4 lbr
- Serai 2 btng
- Garam ½ sdm
- Gula pasir ½ sdm
- Santan 200 ml
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu ayam bakar kuning ( dihaluskan) :
- Bawang merah 7 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 4 butir, disangrai
- Kunyit 3 cm
- Jahe 2 cm
- Ketumbar 2 sdt
Bahan perhiasan :
- Sambal dan lalapan.
Teknik membuat ayam bakar bumbu kuning :
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum
- Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk
- Masukkan ayam , aduk hingga rata, masak hingga daging ayam berubah warna
- Tuangkan santan, aduk sesekali hingga ayam matang merata dan bumbu meresap
- Angkat ayam, pisahkan dengan bumbu yang masih tersisa.
- Siapkan media panggang, kemudian panggang ayam sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu.
- Bolak balik ayam hingga matang tepat dan berwarna kecoklatan, angkat.
- Sajikan ayam bakar bumbu kuning dengan menyertakan nasi putih, lalapan plus sambal.
Selamat mencoba resep ayam bakar kuning diatas. Dan biar kreasi masakan anda disukai oleh seluruh anggota keluarga dirumah
baca artikel guaka resep masakan sebelumnya :
0 Response to "Ayam Bakar Bumbu Kuning"
Posting Komentar