Cara Menciptakan Bolu Kukus Mekar Dan Lembut

Resep bolu kukus :: Pada artikel kali ini akan diulas beberapa tips ihwal bagaimana cara membuat bolu kukus mekar tepat dan tekstur yang lembut.

Bahan sederhana dan cara pembuatan yang gampang, sering kali menjadi salah satu alasan banyak orang ingin mencoba membuat bolu kukus. Tapi akungnya tidak tiruana berhasil membuat bolu kukus mekar tepat dengan tekstur yang lembut.

Untuk itu, sebelum anda mencoba mempraktekkan resep bolu kukus yang anda miliki, sebaiknya perhatikan beberapa tips diberikut yang dapat memmenolong anda dalam membuat bolu kukus mekar tepat serta tekstur bolu kukus lembut.

7 cara membuat bolu kukus mekar lembut

Ada 7 hal yang dapat anda lakukan untuk menciptakan bolu kukus mekar lembut, antara lain sebagai diberikut:

1. Dalam proses pengocokan, lakukan selama kurang lebih 15 menit dengan kecepatan tinggi, hal ini dimaksudkan biar campuran mengembang.
2. Soda diusahakan memakai yang baru, sebab jika anda memakai soda bekas pakai, dikhawatirkan kandungan sodanya sudah menguap sehingga kadarnya sudah berkurang. Hal ini juga berlaku untuk emulsifier dan telur, gunakan yang gres , dan telur juga tidakboleh gunakan yang sudah disimpan dalam kulkas.
3. Untuk cetakan, pilih materi alumunium yang berlubang. Bahan ini memungkinkan gerah dapat tersebar merata kedalam adonan. Perhatikan juga ukuran antara cetakan dengan papercup-nya, usahakan keduanya mempunyai ukuran yang sama, biar gerah dari uap dapat masuk dengan lancar kedalam adonan.
4. Pengisian campuran kedalam cetakan harus sejajar.
5. Sebelum memasukkan adonan, gerahkan terlebih lampau kukusan selama kurang lebih 15 menit atau hingga air mendidi sempurna, biar uap yang dihasilkan dapat terbaik.
6. Lapisi tutup kukusan dengan lap biar uap air tidak menetes ke campuran kue.
7. Sampai proses pengembangan campuran sempurna, tidakboleh membuka tutup kukusan. Sekitar 10 menit, campuran makanan ringan elok dapat anda tusuk dengan lidi untuk memastikan apakah campuran sudah matang tepat atau belum. Bila campuran tidak lengket pada lidi, campuran makanan ringan elok sudah matang.

Demikian beberapa cara membuat bolu kukus biar mekar tepat dan lembut, smoga tips-tips diatas dapat bermanfaa bagi anda tiruana.

Sumber : bogasari.com