Bebek Goreng Lezat

Resep belibis goreng lezat :: menyajikan sajian Istimewa khas nusantara bahwasanya tidak susah, alasannya ialah aneka macam kreasi masakan orisinil Indonesia yang dapat dibentuk dengan cara sederhana tapi tetap menunjukkan kelezatan saat menyantapnya.

Pada artikel kali ini, akan disajikan resep belibis goreng enak dipadukan dengan bumbu sambal yang akan meningkatkan selera makan anda dan keluarga dirumah, diberikut cara pembuatan serta materi yang perlu anda persiapkan terlebih lampau.

Bahan-bahan untuk membuat belibis goreng :

• Bebek 1 ujung, potong 4 bagian.
• Daun salam 3 lbr
• Daun jeruk 5 lbr
• 2 batang serai, memarkan
• Minyak goreng secukupnya
• Air 1,5 liter

Bumbu belibis goreng (dihaluskan):

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 8 butir
• Kunyit 2 cm
• Kemiri 3 butir
• Jahe 2 cm
• Ketumbar 12 sdm
• Garam secukupnya

Bahan sambal :

• Bawang putih 2 siung
• Cabai rawit merah 20 buah
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak goreng gerah.

Bahan pelengkap:

• Nasi putih
• Daun kemangi
• Selada
• Irisan timun.

Teknik membuat belibis goreng :

1. Bumbu yang sudah dihaluskan dilumurkan ke seluruh bab daging bebek, kemudian masukan kedalam panci
2. Tuangkan air, menambahkan serai, daun salam,dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap dan air susut, angkat.
3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng daging belibis hingga matang, angkat dan tiriskan.
4. Membuat sambal : haluasksn tiruana bahan, menambahkan minyak goreng gerah, kemudian aduk hingga rata.
5. Siapkan piring saji, masukan belibis goreng kedalamnya, menambahkan sambal.
6. Sajikan belibis goreng kreasi anda dengan materi pemanis selangi hangat.

sumber :

tabloidbintang.com/recipes/makanan/401-resep-bebek-goreng-sambal-korek

Share this post